Chè yến hạt sen

Chè yến là món ăn được con người yêu thích nhất. Giữa cuộc sống tất bật, tâm trạng mệt mỏi, còn gì tuyệt vời bằng việc được thưởng thức một chén chè yến thơm mát, bổ dưỡng, để kịp thời "nạp" lại nguồn năng lượng thiết yếu.

Một sự kết hợp hoàn hảo giữa sự bổ dưỡng của yến cùng sự thanh mát của các loại quả và hạt như: củ năng, hạt sen, táo tàu, nhãn nhụcđã tạo nên một chén chè yến thơm ngon và thật nhiều dinh dưỡng. Chén chè yến được trình bày hấp dẫn, vừa thưởng thức vừa cảm nhận được sự hài hòa về dư vị và nét thanh tao của món ăn.

chè yến hạt sen

Chế biến:
Cho tổ yến (5-10g) đã làm sạch vào chén cho đường phèn vừa ăn, hạt sen, bạch quả, táo đỏ đổ nước ngập rồi đem chưng cách thủy khoảng 10- 15 phút (đối với yến nuôi). 30-45 phút (đối với yến đảo). Nên dùng khi còn nóng.